Văn hóa ẩm thực

Lạ miệng lẩu ốc Khương Thượng

Bún ốc, ốc luộc, ốc chuối đậu…. đều là những món ăn khoái khẩu của teen nhà mình. Thế còn lẩu ốc thì sao nhỉ?

Mỳ Ý sốt cay cho ngày mưa lạnh

Những ngày gió mùa về trời lạnh hơn, nhà mình thường thích ăn những món có chút vị cay giúp làm ấm người. Cùng thử món mỳ Ý cay cay đơn giản mà rất dễ ăn nhé!

Đọc thêm...

Ẩm thực - Văn hóa ẩm thực

Rong biển - rau xanh từ biển

Từ Nhật Bản, Hàn Quốc, đến Trung Quốc, thậm chí ở các nước phương Tây, rong biển luôn được sử dụng như một loại thực phẩm phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần các loại rau xanh.

Đọc thêm...

Ẩm thực - Văn hóa ẩm thực

Nét tinh hoa trong món dưa muối Việt Nam

Không chỉ phong phú về chủng loại, cầu kì trong cách chế biến mà dưa muối còn đa hương vị nữa

Đọc thêm...

Ẩm thực - Văn hóa ẩm thực

Bữa Trưa Nên Ăn Những Gì Là Tốt Nhất

Những gì “lộn xộn" trong dạ dày bạn chứng tỏ bạn đã không chọn đúng các loại thực phẩm cần thiết cho bữa trưa, do vậy, bạn sẽ không đủ năng lượng cho buổi chiều.

Đọc thêm...

Ẩm thực - Văn hóa ẩm thực

Độc đáo các cách ăn chua của người Thái Tây Bắc

Có lẽ người miền xuôi lên Tây Bắc nào đó quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn bắp cải, rau mùi, chấm với chẳm chéo nơi đây.

Đọc thêm...

Ẩm thực - Văn hóa ẩm thực

Quán ăn lề đường Sài Gòn: không tên mà vẫn nổi tiếng

Hàng ngàn nhà hàng, quán ăn với đủ thứ tên tuổi có mặt ở Sài Gòn bên cạnh nhiều quán ăn không tên. Trong hàng ngàn quán không tên đó, có những quán được nhiều người biết tiếng, truyền tai nhau...

Đọc thêm...

Ẩm thực - Văn hóa ẩm thực

Chương trình ẩm thực dịp 30/4 và 1/5

Trong dịp lễ 30/ 4 và 1/ 5, các khách sạn, nhà hàng, khu du lịch có những chương trình ẩm thực sau:

Đọc thêm...

Ẩm thực - Văn hóa ẩm thực

Săn món 'độc' cho những ngày nghỉ

Nếu trước đây, các loài côn trùng như: rắn, rết, bò cạp, gián, kỳ nhông, sâu dừa, giun, ve sầu... là nỗi ngại ngần của nhiều người thì hiện nay chúng trở thành món khoái khẩu của giới sành ăn ở Sài Gò...

Đọc thêm...

Ẩm thực - Văn hóa ẩm thực

Thưởng thức phong cách ẩm thực đa dạng tại Hồng Kông

Hồng Kông là nơi gặp gỡ của nhiều phong cách ẩm thực khác nhau như phong cách ẩm thực Phật giáo, Trung Hoa, kiểu Quảng Đông, hay đơn giản là quán hàng rong ven đường...

Đọc thêm...

Ẩm thực - Văn hóa ẩm thực